2025年11月11-12日，业界瞩目的“2025食研汇超级原料大会”在杭州隆重举行。此次大会以“论坛+展览+奖项”相结合的模式，汇聚全球食品与饮料行业专家、知名企业、高校学者及创新品牌，聚焦食品行业前沿原料，着眼食品新视界，共探产业升级新路径！

       润德生物旗下氨糖原料——RUDDERNAG®N-乙酰氨基葡萄糖，凭借其在“运动营养”领域的创新表现、显著的应用潜力与市场价值，成功荣获原料组“年度非常运动营养奖”。这一荣誉，充分展现了润德生物在功能原料研发与创新方面的扎实积累和行业对其创新价值及健康功效的高度认可。

       RUDDERNAG®N-乙酰氨基葡萄糖，是润德生物“氨糖绿色生物制造技术”体系下的突破性创新成果。该原料基于微生物绿色发酵、纯化等核心工艺，在产品品质、安全性、稳定性和生物利用度方面实现了跨越性提升，精准契合关节健康领域对高效、易吸收氨糖的迫切需求，成功推动了该原料的规模化与产业化应用落地。基于发酵菌株与制备工艺的持续优化，不仅推动了企业在“科技创新+绿色智造”方向的深度融合，也为全球“运动营养”健康赛道注入了新的活力。