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产品应用

氨基葡萄糖盐酸盐

氨基葡萄糖盐酸盐为常见生物活性物质，可作为原料应用于食品、保健食品、化妆品等领域。

1.分子式：C₆H₁₃NO₅HCl

2.相对分子质量：215.63

3.性状：白色结晶性粉末或颗粒

4.理化指标：

项目	指标
含量(以干基计)Assay (dry basis)	98.0~102.0
比旋度（20℃）/°（Specific Rotation）	+47.0~+53.0
pH	3.0~5.0
灼烧残渣，w/%（Residue On lgnition）	27.0~31.0
干燥失重，w/%（Loss On Drying）	≤0.5
硫酸盐，w/%（Sulfate）	15.5~16.5
总砷（以As计）/（mg/kg）（Total Arsenic）	≤0.5
铅（以Pb计）/（mg/kg）（Lead）	≤5
菌落总数TAMC/（cfu/g）	≤1000
霉菌、酵母菌TYMC/（cfu/g）	≤100
大肠菌群 Coliform/（MPN/g)	≤0.92
沙门氏菌Salmonella/（CFU/25g）	不得检出（Negative）

上一个 N-乙酰氨基葡萄糖

下一个硫酸氨基葡萄糖氯化钾盐

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氨基葡萄糖盐酸盐

产品描述

氨基葡萄糖盐酸盐为常见生物活性物质，可作为原料应用于食品、保健食品、化妆品等领域。

1.分子式：C₆H₁₃NO₅HCl

2.相对分子质量：215.63

3.性状：白色结晶性粉末或颗粒

4.理化指标：

项目	指标
含量(以干基计)Assay (dry basis)	98.0~102.0
比旋度（20℃）/°（Specific Rotation）	+47.0~+53.0
pH	3.0~5.0
灼烧残渣，w/%（Residue On lgnition）	27.0~31.0
干燥失重，w/%（Loss On Drying）	≤0.5
硫酸盐，w/%（Sulfate）	15.5~16.5
总砷（以As计）/（mg/kg）（Total Arsenic）	≤0.5
铅（以Pb计）/（mg/kg）（Lead）	≤5
菌落总数TAMC/（cfu/g）	≤1000
霉菌、酵母菌TYMC/（cfu/g）	≤100
大肠菌群 Coliform/（MPN/g)	≤0.92
沙门氏菌Salmonella/（CFU/25g）	不得检出（Negative）

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六月上海，食品药品配料行业迎来年度焦点。第二十七届健康天然原料、食品配料展览会及第二十四届世界制药原料中国展于6月15、16日，分别在国家会展中心、浦东新国际博览中心同期举办。

润德生物N-乙酰氨基葡萄糖斩获2025 VERY FOOD非常“运动营养”奖

2025年11月11-12日，业界瞩目的“2025食研汇超级原料大会”在杭州隆重举行。此次大会以“论坛+展览+奖项”相结合的模式，汇聚全球食品与饮料行业专家、知名企业、高校学者及创新品牌，聚焦食品行业前沿原料，着眼食品新视界，共探产业升级新路径！

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润德生物入选第一批泰安市“泰好品”质量公共品牌

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市场拓展部：0538-7059656-8070

国内业务部：0538-7059656-8067

这是描述信息

市场拓展部：rdsctzb@163.com

国内业务部：sdrundebio@126.com

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